公司名称：中食都庆（山东）生物技术有限公司

本产品是卫生部批准的新资源食品。
　　一、 技术说明本产品是从天然食品——玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
　　二、 产品特点
　　1、 营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
　　2、 降低血压：玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。
　　3、 醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
　　4、 其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。
　　5、 易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
　　6、 溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
　　7、 稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。 8、 安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。
理化指标
项 目 指 标
感官 黄色或棕黄色粉末状，无结块
蛋白质（以干基计%） ≥80.0
肽含量（以干基计%） ≥75.0
相对分子量小于1000的（%） ≥90.0
AY（%） ≥0.6
干燥失重（%） ≤7.0
灰分（%） ≤8.0
菌落总数（cfu/g） ≤30000
大肠菌群（MPN/100g） ≤40
霉菌 酵母菌 ≤10