公司名称：莆田市汇丰食品工业有限公司

莆田真鲷鱼真鲷鱼上海区域俗称铜盆鱼，是中外的贵重鱼类。真鲷鱼肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质19.3克，脂肪4.1克，滋味特别鲜美，素有“海鸡”之称。真鲷鱼体色鲜红，日本称红加吉，我国南边滨海又称为加腊鱼，有吉利喜庆之兆；兼具观赏性和食用性。真鲷鱼两边臼齿2行，体赤色。红加吉。后鼻孔椭圆形。体扁平椭园形。背鳍12棘10软条，臀鳍3棘8软条，侧线鳞娄53—59，尾鳍边际黑色。

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