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比尔山羊 为优秀山羊品种，是引进国外的优秀山羊品种，其命名来源于比尔，因长相可爱，并且名字为音译名，所有又称为波尔山羊。
比尔山羊，有非常憨厚的外表，特别是幼儿时期，非常受到小朋友的喜欢，而且因为比尔山羊肉质细腻，营养价值高，是普通山羊营养价值的一倍多。比尔山羊很好辨认，因为他在生长的三个阶段内，等到他真是长成提醒良好，高达的成年山羊的时候，他的后部和颈部会有明显的分界。而且毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。比尔山羊的喂养也比较简单，主要吃食包括各种杂草，各种可利用的树枝、树叶，以及人工栽培牧草、叶莱类 、水生青饲料等等。比尔山羊适应性强，所以虽然比尔山羊原产自南非地区，但是其品种到达中国并没有水土不服现象。是非常具有市场发展前景的白山羊品种。
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