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一般的水果保鲜柜都使用了水果保鲜展示柜的设计，压缩机蒸发用得铜管都双层加厚加粗的，这样是蒸发效果更好，直冷快，保鲜效果更强，中间的隔板可以自由调节，任意调整，有风冷制冷，有直冷制冷。递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜温均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能，冷冻冷藏展示柜、冷藏展示柜加大蒸发器的设计，提高了换热效率。

水果保鲜展示柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。糕点展示柜表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式，其作用是通过降低温度，冷冻冷藏展示柜价格起到延长保质期作用的。

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