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土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机，加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀！

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1、土耳其烤肉是新兴美食产业，适合固定经营模式，店面无需过大，酱红的肉色，感受原汁原味的部落牛仔生活。油亮鲜嫩美味，成为都市风景秀丽文化的一角。
2、多品种经营：为了达到多品种经营，满足消费者的口味需求，总部提供了良好的技术支持，同时经营烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉夹汉堡包、特味香浓的烤肉技术等。让食客美美享受的同时，也增添了一份新的收入。既增添了大都市的文化色彩，又能轻松做老板。大发独特风味的烤肉财。
3、成本分析：土耳其烤肉，同时配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等，以特色风味经营烧烤店是吸引顾客的良好项目。配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等，以特色风味经营烧烤店是吸引顾客的良好项目。

土耳其烤肉拌饭：麻辣烤肉拌饭，黑胡椒烤肉拌饭，番茄烤肉拌饭

土耳其烤肉拌饭培训流程:老师傅带着您现场操作学习的，核心技术配方无保留的交给您，从最基础的腌肉，烤肉的做法，土耳其烤肉拌饭口味的搭配，所有学习都是从原材料开始教学的。

培训流程：
1.确定学习意向，来公司实地考察
2.考察公司正规性，详细培训流程，参观培训现场
3.先品尝，后学习，满意就学。
4.老师傅带着手把手教学，现场实操实练。
5.核心技术配方无保留，学会为止，包教包会。
6.交一份学费可两个人同时学习，两个人同时操作。
7.签署正规合同，合同期为三年，三年期间所学的产品出现任何问题都可免费咨询，或回来免费复习。

西安秦汉轩特色小吃培训中心

联系人：秦汉轩小苗

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