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制作家常肉松的方法嘉焙肉松

发布时间:2014年11月24日

详细说明

深圳市闽嘉焙有限公司(肉松厂深圳办)是一家从事烘焙肉松系列产品的企业,公司创办于1988年,拥有*好的团队,高质量的售后服务体系,本公司产品,质量保证,质检过硬,本公司年销售总量已突破800多吨,其产品质量及服务水平深受国内用户的好评,我公司主要的产品有“嘉焙系列 ”烘焙专用肉松。质量稳定、可靠。目前已与数百家跨国公司及国内知名品牌企业真诚合作,成为其可靠的供应商。

家常做法
材料:精猪瘦肉几两辅料:姜 酱油 盐 糖
制作步骤:
新鲜的猪瘦肉,切块;
锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;
肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;
稍凉打开锅盖后,大火收汤,直到汤都收干为止;
将姜捞出,用木铲将肉尽量捣碎;
炒锅烧热,不加油,将肉放进去煸干,不断翻炒,至肉变成蓬松的肉丝状后关火;
肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下,肉松就大功告成了。

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