公司名称：长沙好好呷餐饮研发有限公司

披萨
（奶酪的香醇，水果的甘甜，再加上吐司的香脆，口感绝佳）

中国人的消费意识逐日增长，对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现，中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情，让意大利人始料不及，这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多，这种食品已超越语言和文化的壁垒，成为通行全球的名吃。在中国，商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等，吃比萨正在成为时尚的选择。正宗意大利披萨，谨防假冒！！

培训详情
培训内容

1.披萨：夏威夷风情比萨 ★金华火腿披萨 ★新奥尔良风情烤肉披萨 ★米兰比萨 ★水果风味比萨 ★香脆鸡肉披萨 ★培根鸡肉比萨 ★素食比萨 ★吞拿鱼至尊比萨 ★五香牛肉披萨 ★威尼斯火腿蘑菇比萨 ★甜筒披萨 ★海鲜至尊披萨 ★鲜虾皇冠披萨 ★黑椒牛柳披萨 ★意式金枪鱼比萨 ★
3.意大利面：至尊鲜虾有实力面 ★肉酱意大利面 ★茄汁海鲜意大利面 ★咖喱风味意大利面 ★虾仁菌菇意大利面 ★肉酱千层面 ★海鲜贝壳面
4. 西点浓汤：奶油玉米浓汤 ★菠菜茸汤 ★意大利蔬菜汤 ★冻胡萝卜汤 ★罗宋汤
培训课程

1 披萨酱和面饼制作、理论讲解：意式比萨酱；比萨面饼：美式面饼；意式面饼；
2 意大利面制作与讲解：意大利面的种类；意大利面酱汁；意大利面的煮制；番茄少司的制作
3西餐浓汤制作、讲解：汤的分类：按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分类、基础汤的作用;
培训时间 不限制学习时间,,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
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