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蓝莓饮料用什么杀菌剂可以替代高温杀菌防止细菌超标?

发布时间:2015年06月18日

详细说明

蓝莓饮料用什么杀菌剂可以替代高温杀菌防止细菌超标?
蓝莓饮料杀菌剂,防止饮料絮状物产生
蓝莓饮料在常温下放置时间久了,会出现絮状物,颜色会变浑浊,这主要是因为饮料生产过程中,有大量的有机营养物质,这些营养物质在常温下非常容易感染和滋生大量细菌微生物。为了帮助广大饮料生产行业解决所面临的微生物控制难题。我公司从比利时原装进口了诺福牌饮料专用杀菌剂, 作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂,诺福以其独有的生产技术,基于“活性胶质银离子”以及“食品级过-氧-化-氢”,成为领先全球的产品。
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用的同时,在澳大利亚、北美也被作为*新一代的杀菌、消毒剂而被认可。
诺福拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,藻类,酵母,真菌和病毒等物质时效果显著,诺福的功效是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的(若客户有要求,可提供这些测试报告副本)。
诺福的主要功效成份:食品级过-氧-化-氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分(例如:DNA和酶)坏死,从而导致细胞死亡。
? (食品级)过-氧-化-氢是一种强氧化剂,释放的氧分子(初生态氧)将微生物的酶系统氧化。
? 胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。
这两种成份都针对同一个目标,共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过-氧-化-氢还是胶质银离子,对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的,这就保证了杀菌的彻底性,同时更重要的是,由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。
不仅如此,产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用,胶质银离子对过-氧-化-氢还能起到稳定剂和催化剂的作用,去除了过-氧-化-氢的缺点(不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等),强化了它的优点,产生了1+1>2的效应,使诺福的杀菌效力更快速、更持久。
【包 装】
1公斤/瓶×9/箱
2、30公斤/桶
【成 份】过-氧-化-氢、胶质银离子
【保 质 期】二年
【特 点】
1、 完全环保,完全生物可分解,对人、畜无害,无腐蚀性,无残留。
2、 无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了饮料生产过程中,饮料的颜色及口味不会发生改变。
3、 见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。
4、 应用弹性大:在低浓度时,依然有显著效果,在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5、 光谱杀菌效果,可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括:大肠杆菌Bacillus mesenterious、粪链球菌(Streptococcus faecalis)、嗜热菌(Pyrodictium)等130多种。
6、 应用简便,无需特殊装置
7、 与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
【适用范围】
饮料产生过程中:水源、管道、设备、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。

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